入伏吃苦瓜与冬瓜，中伏吃金银花，末伏喝三豆汤、乌梅汤与四神汤，可以有效清热解暑祛湿毒，帮助安度三伏天。初伏： 苦瓜：富含苦瓜苷和苦味素，能增进食欲，促进消化，还有丰富的维生素C与脂蛋白，有助于增强免疫力和保护心血管。可以凉拌或与海带瘦肉汤一同煲煮。
三瓜——苦瓜、丝瓜、冬瓜苦瓜：民间自古就有“苦夏吃瓜”之说，三伏天吃苦瓜有益身体。达到清热解暑、清心除烦、解乏利水的作用。丝瓜：丝瓜是夏天必吃的蔬菜，有清热泻火，消暑利肠等作用。冬瓜：含有丰富的维生素，可以帮助消暑清热，消肿利湿等作用。总的来说饮食上可以概括为：清淡，戒腻，均衡。
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